地中では…

朝晩涼しくなってきましたね

いつもありがとうございます

昨日の農作業

九条ネギの干しネギの植え付け

小葱とレタスの種まき

サラダ用葉野菜の撤収と次への土づくり

そして

人参をまびきました

最終的にはこぶし1個分ぐらいの間隔になるよう

まびくらしいのですが

どれを抜こうかな…と悩んでいるといつもなぜか

はるか昔小さかった頃、おばあちゃんと遊んだ

おはじきを思い出します

おはじきとおはじきの間に指で線を引ければ取れる…

ルールもうろ覚えですが、おばあちゃんは小指の爪だけ長くて、

くっつきそうなおはじき同士の間にも線がひけて

くやしい思いをした記憶だけははっきり(笑)

くっつきそうな人参同士の小さめなのを抜こうとすると

残そうと思っていた大きいのも抜けてきました

地下では何ともなまめかしいことに(笑)

おじゃましました

間引いた人参はかき揚げにしてまかないに

ついでに揚げたゴーヤの輪切り(わたつき）のてんぷらが

とてもおいしくて！

ゴーヤ好きのお客様料理に昇格(笑)

人参の葉先は甘辛く佃煮に

食物繊維がたっぷりのご飯のお供です