​季節の和ごはん たがへい

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広島県廿日市市宮内1522-2

  • tagahei maki

ごろりごろり

いつもありがとうございます

久しぶりの雨で少し畑がうるおいました


大物の収穫 です

採ったどーって気分になります


とうがんは2株植えて9個の収穫!


でもかぼちゃは7株植えて収穫は6個(泣)

打率低い

今夏はじめてだったので、収穫のタイミングもいちいち調べつつ…

摘心すべきだったのか

受粉不足か

立体支柱にせず、地這が良かったのか…

肥料不足か…


そうそう容易には美味しい野菜はできませんね

去年は実がなればとりあえず喜んでいましたが


野菜作りも料理も

手作り=いつも美味しい とは限りません

この落とし穴に落ちないようにしなければ


お野菜も採れ始めから

ピークを迎え

株が大きくなり

病気にかかる株が出たり

肥料切れで実が曲がったり

しし唐などは株の晩年辛みが増し

ロシアンルーレットでいう大当たりになる確率急上昇(笑)

(ということが今夏分かりました)


豆の実のやわらかさや、皮の硬さは収穫前の降雨量でも

違ってきます


見極め ができるようにならねばですね


かぼちゃ…来年再挑戦です!




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