• tagahei maki

美味しい組合せ<落花生>


栽培してみて、はじめて旬を知ることがあります


落花生

生ピーナッツの収穫は晩秋でした!


一本一本の根の先にそのまんまピーナッツがくっついています

なんともかわいい


とりあえず塩ゆで

30分から40分殻付きのままゆでてみます


美味しい(笑)





白和えにいれてみました

ピーナッツ、干し柿、人参のまびき菜

色もきれいな白和えになりました


この季節ならではの素材の出会い


美味しい組み合わせ


楽しいです












たがへい maki



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​季節の和ごはん たがへい

0829-38-6591

広島県廿日市市宮内1522-2