
tagahei maki
秋ミョウガ…草刈りのごほうび
いつもありがとうございます
今朝の収穫です!

人参、つるなしいんげん、おくら
きゅうり、うり、茄子、イタリアンパセリ
はつか大根
パプリカ…夏場は全体が色づくのを待っていたら反対側が傷みはじめ…となかなかきれいなパプリカが採れませんでしたが、
最近になって、きれいなパプリカ採れています。それにしてもピーマン系は息が長いですね
そしてミョウガ。久しぶりに草刈りをして近づいたら、
根元にぷりぷりとミョウガがついていました
草刈りしてよかった~(笑)
みょうがには、夏ミョウガと秋ミョウガがあるんですね
薬味としてはもちろん、てんぷらも煮物にいれてもおいしい
甘酢漬けと佃煮も作ろうと思います
先日お客様から、大きな種にんにくをいただいたので、
早速植え付けました

今回は玉ねぎ用の穴あき黒マルチを使ってみることにしました
去年は別の種にんにくで、マルチなしで育ててみましたが、なかなか大きいのは採れず…皮をむくのが大変でした(笑)
今回はどうでしょうか…!?
たがへい maki